家常水煮鱼
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慈祥contrast
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时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
平菇
100g
芹菜
50g
鱼佐料
一袋
花椒粒
少许
大蒜
适量
大葱
适量
生姜
少许
步骤
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1. 鱼洗净，用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用 -
2. 平菇洗净备用
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3. 大葱、芹菜切段，大蒜、花椒粒备用
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4. 油烧热，加鱼佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒
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5. 加水、葱段煮开
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6. 水开后加平菇煮八成熟
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7. 加入鱼煮熟
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8. 下芹菜煮半分钟
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9. 起锅装盆