蒜苗炒肉片
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伴世尘晓妙旋
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食材
猪肉片
适量
蒜苗
适量
姜
适量
盐、酱油、味精、淀粉
适量
步骤
-
1. 猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉，拌匀，蒜苗切段。 -
2. 锅里放油，烧热后放入干辣椒、姜丝，炒香，放肉片，搅散。
-
3. 炒至变色出锅。
-
4. 把炒肉片的油倒进过了，放蒜苗，加少许盐。
-
5. 把炒过的肉片倒进锅里，加少许味精，炒熟。
-
6. 出锅。
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