手指饼干
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阳阳阳啊阳阳阳
元宵节，情人节，双节同庆。做不好太复杂的蛋糕，就来个简单的手指饼干吧，没有油，很清爽，做提拉米苏的必备哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
35g
鸡蛋
1个
白糖
10g
步骤
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1. 蛋黄蛋清分开。蛋黄放入一个碗中。 -
2. 蛋清放入打蛋盆中。
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3. 加入白糖，打至提起打蛋器，竖立起一个小小的尖角不消失。
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4. 蛋黄打散，将蛋清放入蛋黄中。
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5. 切拌均匀。
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6. 将面粉筛入蛋糊中，上下切拌均匀。
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7. 烤箱预热160度，将蛋糊放入裱花袋或塑料袋中，剪一个小口，挤出饼干。上下火，10分钟。
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8. 烤好的饼干。
小贴士
1：搅拌的时候一定避免转圈，不然会消泡。
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