【柏翠幸福烘焙】万圣节手指饼干
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税彦地平线的忧伤
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】来啦来啦,万圣节来啦!抓住万圣节的尾巴,我也来跟风做一下手指饼干,原来嘛,这是女巫的手指,可是我做的感觉不象女巫的啊,不够恐怖啊!连三岁多的儿子都不怕,连吃了两只手指,哈哈!好吧,这是一双匀称的万圣节的手指饼!真庆幸走了了烘培的道路,哈哈,过个节都感觉特别有乐趣啊~
时间: 10-30分钟
食材
无盐黄油
50g
低筋面粉
110g
糖粉
30g
杏仁
适量
泡打粉
1/4小勺
全蛋液
15g
步骤
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1. 黄油软化,加入糖粉; -
2. 用打蛋器打发,分次加入全蛋液;
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3. 打发好的黄油,需时约五分钟左右;
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4. 然后筛入泡打粉和低粉,拌成面团;入冰箱冷藏给半小时;
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5. 取出,分成多份,搓成长条,手指大小长短;
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6. 然后在稍尖一边装上杏仁;
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7. 用小刀背压出手上的皱褶;
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8. 入预热好的160度烤箱,烤约20分钟左右;
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9. 烤好的手指饼,取出放凉即可!
小贴士
手指的粗细会关系到烤的时间,所以要适当缩短或者延长.
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