【柏翠幸福烘焙】大力水手汉堡
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blaze思如
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】菠菜是大力菜，那么菠菜汁做的汉堡，是不是可以叫做大力汉堡呢？配上一个牛肉饼，再来一块芝士，吃上一个一上午都不饿呢，这个汉堡，是仔仔定制的，现在仔仔最喜欢吃我做的汉堡了，绿颜色的还是第一次做哦！
时间: 1-2小时
食材
面粉
280g
菠菜水
80g
鸡蛋
50g
糖
30g
奶粉
10g
黄油
30g
酵母粉
4g
步骤
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1. 后油法揉好面团，发酵好，排气 -
2. 分成小剂子
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3. 放在烤盘二发
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4. 二发好的面包胚
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5. 放入烤箱160度烤10分钟
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6. 放凉后加上芝士片、牛肉饼、生菜即可
小贴士
二发成功是面包好吃的关键，二发要放在温度和湿度都合适的地方，我喜欢放在烤箱，下面放一碗开水，四十分钟左右就可以二发好哦！
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