香脆蛋黄饼干
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intermediate素雅
这个蛋黄饼干让我有了小时候的味道的感觉，现在超市卖的蛋黄饼干真的不好吃，不仅甜，还有种香精的味道，自己制作也很简单，是不错的零食哦！
食材
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
低筋面粉
90g
白砂糖
30g
泡打粉
2g
步骤
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1. 将鸡蛋打入无水无油器皿中。 -
2. 将面粉过筛。
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3. 将鸡蛋先打成这种粗泡。
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4. 分三次加入糖打成这种体积膨大的状态（滴落的蛋液不会马上消失）
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5. 将面粉倒入翻拌均匀，不要划圈哦。
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6. 然后挤入烤盘中（我开始是用保鲜袋，后来直接用勺子了，最好还是用裱花袋了）
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7. 入预热好的烤箱170度中下层烤30分钟（时间根据自家的烤箱来调整哦，延长或缩短）
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8. 很快蛋黄饼干就好了！很酥很香哦！
小贴士
烤箱的温度和时间还是要根据自家的烤箱性情来决定的哦！
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