西芹鲢鱼
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/39/d5/17091e6_720.jpg?ver=1)
1.8万热度
168收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
酵矩浩谏挛
我们生活在闽南地区,离海比较这,平时吃的鱼都是海鱼较多,河鱼吃的很少,在菜市见到鲢鱼还不错,今天买了一头回来红烧,味道也蛮不错的哦。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼
200g
西芹
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 准备材料,鲢鱼先用酱油和料酒腌好备用
-
2. 锅内油烧热后加入鲢鱼煎
-
3. 加入姜片,翻一面煎至金黄
-
4. 煎好的鱼装起备用
-
5. 出锅即可享用
-
6. 加入煎好的鱼一起煸炒
-
7. 加入料酒和食盐调味
-
8. 原锅留油加入西芹煸炒
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煎鱼时可以先加少许盐在油里面,这样煎鱼时就不会乱喷了。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度