西芹草鱼块
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这个鱼好吃，但是老是用一种方法煮的话，吃多了也会腻，所以就尝试着用各种菜来搭配，没想到味道还不错，芹菜也是我喜欢吃的菜之一，所以两个喜欢加在一起就变成了更喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
500g
西芹
30g
青椒
100g
姜
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
步骤
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1. 把鱼清理干净剁成块，西芹和青椒切丝 -
2. 锅烧热后把鱼放进去煎
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3. 用中火把鱼的两面都煎成金黄色
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4. 放入青椒
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5. 加入水，没过鱼块即可，把西芹也倒进去一起用大火煮沸
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6. 煮两个轮回就可以调味关火，起锅装盘
小贴士
煎鱼时要先把锅烧热一点，鱼放进去后就打中火煎，这样鱼就不会糊
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