紫苏拌鹅蛋
3.2万热度
119收藏
收藏
|
squeeze小樱
鹅蛋有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值，苏子叶含有大量的维生素C,钙等，可以说,食用苏子叶对人身体十分有益。
时间: 10分钟内
食材
鹅蛋
2个
苏子叶
9片
葱
20g
酱油
15ml
香油
5ml
步骤
-
1. 将鹅蛋煮熟 -
2. 去外壳
-
3. 切成小块
-
4. 葱切成小丁状
-
5. 将洗净的苏子叶摆入盘中
-
6. 放入鹅蛋
-
7. 放入葱花
-
8. 放入酱油
-
9. 拌匀即可食用
小贴士
煮鹅蛋时用小火煮，关火后焖一会，不用酱油用豆瓣酱拌也可以，各有风味。