香菇油紫苏拌通心粉
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黯然
紫苏加香菇，绝对是经典的中国风味，但是小番茄搭配通心粉又是经典的西式吃法。中西合璧，不，其实就是混搭！。
食材
紫苏叶
80克
通心粉
100克
香菇
3朵，泡发
蒜
2粒
橄榄油
2.5汤匙
盐
少许
莳萝碎
少许
小番茄
2个
步骤
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1. 紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用 -
2. 蒜切薄片
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3. 香菇泡发后沥去水份，切片备用
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4. 把蒜片，紫苏叶，和香菇放到大碗中，倒入1.5汤匙橄榄油，少许盐
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5. 拌均匀
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6. 把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次，烤到十五分钟的时候，整个房子都香喷喷的紫苏味道，令人食指大动
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7. 百味来通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出
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8. 捞出后的通心粉，用少许橄榄油和一点点盐拌匀
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9. 加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒入一点点莳萝碎，即可享用
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