清蒸多宝鱼
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limp随和
多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力
而且这个鱼没有什么骨头，很适合给小孩吃，经常清蒸来给宝宝下饭，真的很不错！
而且这个鱼没有什么骨头，很适合给小孩吃，经常清蒸来给宝宝下饭，真的很不错！
时间: 10分钟内
食材
多宝鱼
1条
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
生姜
适量
生抽
适量
葱
3根
香菜
2根
步骤
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1. 材料大合照 -
2. 用刀在鱼背部横切两刀，这样鱼会更容易入味
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3. 取一个干净的碟，将切条的姜片和蒜头均匀的铺在碟中（这样蒸鱼的时候，味道会往上蔓延，使鱼更具有香味）
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4. 上面也散上少许的姜片和蒜头，撒上适量的盐和酱油（这里酱油不用撒过多，少量即可）如果大火蒸煮分钟左右
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5. 热油锅爆葱头，倒入适量酱油和少许水
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6. 将香菜平铺在蒸好的鱼上面，热好的油快速淋在香菜上面，收工
小贴士
家庭里面有豆豉油的话更好，豆豉油用来蒸鱼的话味道超级好的，刚好家里没有，我只好用酱油代替了
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