清蒸多宝鱼
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萌哒哒的傲气亦桃
清蒸多宝鱼
时间: 10-30分钟
食材
多宝鱼
1条
油
适量
酱油
适量
葱花
1小碗
姜丝
1小碗
步骤
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1. 姜，去皮切丝备用。 -
2. 多宝鱼刮鳞去内脏，洗净后放到碟子上。
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3. 将三分之一的姜丝铺放在鱼上。
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4. 将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。
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5. 抽出加水盒，加满纯净水后装回去。
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6. 启动程序2，蒸鱼功能，时间17分钟，启动。大概30秒后开始有蒸汽冒出，程序自动执行至结束。
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7. 准备一小碗葱花。
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8. 鱼蒸好后，开始处理剩下的姜丝：用滚油爆炒十来秒。
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9. 将熟油姜丝，葱花铺到蒸好的鱼上，然后淋上适量的酱油，完成。
小贴士
【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能，时间17分钟，对于扁扁的一条多宝鱼，这个时间长了，所以蒸出来的效果是过熟，建议适当减少烹饪时间哦。
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