简易快手清蒸多宝鱼
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长笙酒肆
宝宝爱吃鱼，淡水鱼刺多又细，红烧和煎的方法又易上火，所以清蒸多宝鱼很适合做宝宝的营养下饭菜，而且还很容易哦～～
食材
多宝鱼
一条
葱
一小把，爱吃葱的多放也行
姜
适量，大概一指大小即可
酱油或蒸鱼酱油
少许
花生油
少许
步骤
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1. 鱼内脏去掉，洗净 -
2. 鱼装碟，姜切丝，姜丝塞鱼肚子里，葱切段，铺撒在鱼身上，淋上适量生抽或者是蒸鱼酱油
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3. 把鱼入锅，大火烧开水后蒸6分钟左右，（如果鱼大的就蒸多两三分钟）
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4. 鱼蒸熟后出锅，热锅烧热花花生油，趁热浇到蒸好的鱼身上。营养下饭的清蒸多宝鱼就可以上桌啦～～
小贴士
如果怕腥，可以在蒸鱼锅里的清水里滴几滴白酒，这样的水蒸鱼可以起到袪腥作用。这个办法也适用于蒸其他鱼～
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