平菇是我们在市场里非常常见的家常菜，但是平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。 再加上蛤蜊的鲜，整道菜就变更加的完美。