蒜蓉拌茼蒿
4.8万热度
179收藏
收藏
|
采灵天屎的翅膀
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,可以生炒、凉拌、做汤来食用。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
500g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 茼蒿洗净;
-
2. 切段;
-
3. 蒜拍成蒜泥;
-
4. 茼蒿杆和叶分开盛放备用;
-
5. 锅中加水,先焯茼蒿杆;
-
6. 杆快熟是,加茼蒿叶焯;
-
7. 焯好捞入盘子中,加蒜泥,盐香油,拌匀。
小贴士
杆和叶子焯制时间不同。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度