蒜蓉炒茼蒿
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establish迷恋
我挺喜欢茼蒿这种蔬菜,它有一股特殊的味道,有的人不喜欢这个味道,但是我觉得很香的,这菜做火锅的时候是非常好吃的,但是家里不能天天吃火锅,但是爱吃的时候还是要买,我觉得就拿蒜简单一炒就非常的好吃的,不加肉类比较清爽,但是又很香的味道。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净沥干水分。
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2. 大蒜切碎备用。
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3. 锅中热油爆香蒜米。
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4. 把茼蒿放入翻炒。
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5. 炒至茼蒿变软变色。
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6. 加适量盐。
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7. 淋少许生抽。
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8. 加入适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
蚝油最后放,翻拌均匀即可出锅,这样味道好一点。
要多点蒜米味道才会好。
要多点蒜米味道才会好。
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