蒜蓉炒茼蒿菜
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小拼头哘全
茼蒿菜又叫艾菜,平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。它的味道很独特,用来打火锅是最好吃的,今天我做的是用蒜蓉来炒它,味道也非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 茼蒿菜洗净泡水
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2. 泡好后捞起凉干水份
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3. 切好蒜蓉
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4. 锅里热油
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5. 下蒜蓉炒香
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6. 下茼蒿菜
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7. 炒匀
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8. 炒熟后下盐和鸡粉调味出锅。
小贴士
茼蒿菜不快熟的菜,不用炒很久的。
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