韭菜塌鲜鸭蛋
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夏日的綠色夷徭
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
今天将韭菜与鸭蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的韭菜塌鲜鸭蛋，鲜香可口，营养丰富哦！
今天将韭菜与鸭蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的韭菜塌鲜鸭蛋，鲜香可口，营养丰富哦！
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
3个
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 韭菜切碎
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3. 磕入鸭蛋
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4. 放盐
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5. 拌匀
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6. 坐锅，放油，倒入韭菜鸭蛋液
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7. 两面煎熟即可
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8. 出锅
小贴士
喜欢吃嫩一点的，可以在蛋液里加少许水。