百合鸡蛋汤
12.2万热度
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茂学苔
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥，清心安神的功效。
时间: 10分钟内
食材
百合
50g
土鸡蛋
3g
茶籽油
35g
盐
1g
步骤
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1. 鲜百合洗净 -
2. 鸡蛋打散
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3. 热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散
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4. 放百合翻炒均匀
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5. 倒入适量清水，大火煮开，转中火煮五分钟
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6. 放盐搅拌均匀
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7. 起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。