海带鸡蛋汤
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海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。
时间: 10分钟内
食材
海带
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 海带洗净切小条，葱切末 -
2. 热锅热油，葱花爆香
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3. 放海带翻炒
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4. 加入适量的盐和花椒粉炒匀
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5. 倒入适量的清水
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6. 盖盖，大火烧开
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7. 鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
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8. 锅开后，转圈倒入蛋液
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9. 待蛋液凝固后再搅动
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10. 加少许盐和味精调味即可盛出
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。