豆芽炒大肠
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leaflet善良
绿豆芽的营养价值很高，自从家里有了豆芽机使用频率蛮高的，成了餐桌上常见的菜肴了，炎热的夏季多吃点清热解暑哟！
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
250g
猪大肠
50g
花生油
10ml
盐
少量
大蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：自发绿豆芽去除根部，大肠是熟的切条 -
2. 热锅放油，放入大肠煸香
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3. 放入大蒜和姜爆香
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4. 放入绿豆芽翻炒几下
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5. 放入酱油翻炒一会
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6. 放入青椒和红椒翻炒几下
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7. 加入少许盐炒匀即可
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8. 美味的一道菜哟
小贴士
大肠煸炒出油去除腻的口感，大肠是熏好的没有异味，如果是生的就得自己处理好，要不有异味。