绿豆芽炒灌肠
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孤珊剩
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时间: 10分钟内
食材
荞面灌肠
十一个
绿豆芽
个人喜好加
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
辣椒
一勺
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 绿豆芽洗净，控水，备用 -
2. 灌肠切条，用水弄开，备用
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3. 锅内放油，油热放入葱蒜辣椒
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4. 放入豆芽，翻炒均匀
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5. 接着放入灌肠，加入少许料酒防止粘锅，炒一炒接着放入盐 酱油，出锅可以少淋点醋
小贴士
1、韭黄和青椒要后放，以免放早了炒粘了。
2、此菜要快炒，以保持其脆爽。
2、此菜要快炒，以保持其脆爽。