腊肠炒芦笋
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胆怯respectable
在我家，不论冬春，我都特别喜欢用自己做的腊肠搭配一些食材来炒食，看着大家爱吃，心中很大的成就感啊。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
半根
芦笋
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 芦笋切去老根，清洗干净。 -
2. 切成段。
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3. 腊肠切成片。
-
4. 锅中加和油，烧热后，下入芦笋翻炒至八九成熟。
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5. 调入生抽。
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6. 调入盐。翻炒均匀后，盛出备用。
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7. 另启锅，烧热后下入油，下入切成片的腊肠翻炒，一直炒至透明状态。下入事先炒好的芦笋，翻炒均匀。
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8. 出炉装盘。
小贴士
把腊肠和芦笋分开炒，是因为腊肠本身有咸度，一起炒，给芦笋调味后腊肠会更咸。
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