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腊肠炒芦笋
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忌杜鞘耐蝗
我特别喜欢脆嫩的芦笋,不但有营养,而且吃起来口感也特别好,隔几天就会买来几根炒一盘,家人也都同我一样喜欢呢。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
芦笋
250g
适量
适量
步骤
  • 1. 买来的芦笋清洗干净。
  • 2. 切成段。
  • 3. 腊肠切成片。
  • 4. 锅加油,烧热后,下入腊肠炒至透明。盛出备用。
  • 5. 下入芦笋翻炒。
  • 6. 调入盐。
  • 7. 翻炒均匀后,下入炒好的腊肠。
  • 8. 再次翻炒均匀。
  • 9. 出炉装盘即可。
小贴士
买来的芦笋可以从根部往上折一下,断下来的根部就是比较老的,可以扔掉或者削去皮再食用。
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