双椒藕片
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该昵称不存在唗大
又是一年吃藕时
呵呵呵现在的藕拿来清炒真叫一个有味哦
家里的大爷小爷很喜欢
大爷是湘娃子
对于辣椒有特殊的喜欢
湖南人都懂滴哈
于是我就炒了这样子一份看似清爽却又超有味的双椒藕片
接着几日还要再炒几份关于藕片滴华丽变身
希望豆友们喜欢哦。
呵呵呵现在的藕拿来清炒真叫一个有味哦
家里的大爷小爷很喜欢
大爷是湘娃子
对于辣椒有特殊的喜欢
湖南人都懂滴哈
于是我就炒了这样子一份看似清爽却又超有味的双椒藕片
接着几日还要再炒几份关于藕片滴华丽变身
希望豆友们喜欢哦。
时间: 10分钟内
食材
藕
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 切洗好藕,再泡一下细盐水备用。
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2. 洗切好双椒备用。
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3. 热干锅,将双椒下锅,微烘至干香。
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4. 再加适量色拉油及细盐,晃锅至出香。
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5. 再将藕片沥水下锅。
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6. 炒至均匀挂味后,再勾一薄芡即可。
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7. 一份双椒藕片完成。
小贴士
想要辣椒出味更加浓厚,那就用干锅微煸炒,再加色拉油爆香,椒香味十足哦。当然也要注意火候,千万不要过大,过大就是辣焦了。