泡椒藕片
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潮淤男弦仍
藕微甜而脆，可生食也可做菜。泡椒藕片是我自己非常喜欢吃的，酸辣清脆很适合夏天吃，而且做法简单方便。
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
盐
适量
野山椒
适量
泡椒
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 准备好所有原料 -
2. 煮锅内放入适量的加入泡椒，野山椒，姜片煮2分钟，放入适量的盐放凉备用
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3. 藕去皮洗净切薄片备用
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4. 锅里放适量的水煮开
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5. 放入切好的藕片焯熟
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6. 把焯好的藕片过凉水捞出沥干
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7. 在倒入煮好泡椒汁，放上2瓣大蒜，盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
小贴士
1藕片焯的时间不宜过长，要保持藕片吃起来脆脆的。
2如果泡椒汤汁不酸可以放少量的白醋。
3藕片要切的薄一点更容易入味。
2如果泡椒汤汁不酸可以放少量的白醋。
3藕片要切的薄一点更容易入味。