圆白菜炒红薯丝
1.8万热度
162收藏
收藏
|
后来你不在夏萱
圆白菜的维生素C含量丰富，经常食用，还能提高免疫力；红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症。加上降压降糖的洋葱调味，很适合老年人吃的一道素炒小菜。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
200g
红薯
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
香油
适量
洋葱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 材料备好，（红薯去皮）。 -
2. 圆白菜和洋葱都切成细丝。
-
3. 红薯切细丝浸泡10分钟。
-
4. 炒锅烧热，放一汤勺食用油炸香适量五香粉后倒入红薯丝大火翻炒。
-
5. 翻炒几下后，红薯丝变色，盛出备用。
-
6. 另起锅在放一汤勺油后倒入圆白菜丝和洋葱丝翻炒。
-
7. 加适量盐。
-
8. 可以加一点点生抽调味，大火炒。
-
9. 炒至圆白菜变软放入红薯丝。
-
10. 加适量米醋。
-
11. 加适量鸡精。
-
12. 最后淋入和适量香油炒匀出锅。
小贴士
可以加一点生抽调味，生抽色淡。不放也可以。
米醋的量根据自己喜好添加。
油不要放多，最后要添加香油调味。
米醋的量根据自己喜好添加。
油不要放多，最后要添加香油调味。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度