洋白菜炒红薯粉
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逛超市吃快餐，有一个洋白菜炒粉，非常好吃。回家跟我妈一念叨，第二天就给我炒了。家里焖的红薯粉比饭馆的更入味，更软糯。洋白菜还是脆脆的，虽然看似普通的菜，却很下饭。
时间: 10分钟内
食材
洋白菜
500g
红薯粉
30g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
步骤
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1. 准备洋白菜。 -
2. 准备适量的红薯粉。
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3. 葱姜，洗净。
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4. 红薯粉用温水泡半小时左右。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 洋白菜一分为二，然后，洗净。
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7. 洋白菜，切细丝。
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8. 热油锅。
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9. 放入葱姜。爆香后捞出。
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10. 放入洋白菜。
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11. 再放入红薯粉。
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12. 加入酱油。
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13. 加入盐。
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14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
红薯粉用温水泡，就是为了防止生芯。千万不能用热水。