洋白菜炒粉
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一百玫瑰啦喎
粉条儿是奶奶从老家拿来的,很有肉头,不含胶…在唐山粉条可以用来和很多菜搭配一起这样炒,比如豆芽菜炒粉、蒜苗、土豆…
洋白菜炒粉是一道适合大众口味的菜肴,我家了些肉末,使菜口感更加的香
洋白菜含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。
洋白菜炒粉是一道适合大众口味的菜肴,我家了些肉末,使菜口感更加的香
洋白菜含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。
时间: 10-30分钟
食材
洋白菜
250g
白薯粉儿
50g
猪肉末
80g
葱
适量
海米
适量
豆瓣酱
5g
老抽
3ml
鸡汁
5ml
料酒
5ml
香油
5ml
盐
适量
姜末
适量
步骤
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1. 洋白菜切丝,五花肉0.5cm小丁,辣椒切段,葱姜切末,粉丝提前泡软,放微波炉微3分钟左右（差不多8分熟，微波时要在碗里加些热水,不然会焦在一团） -
2. 热锅放入适量油（洋白菜和粉丝都比较吃水吃油）油温热时放入葱姜末
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3. 放入海米
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4. 放入干辣椒炝锅,翻炒均匀
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5. 炒出香味时,油温也达到了比较高的温度,放入肉碎
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6. 翻炒到肉变色
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7. 放入洋白菜
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8. 翻炒到洋白菜微微变软到入5毫升左右料酒
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9. 倒入3毫升左右酱油
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10. 适量豆瓣酱
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11. 5毫升左右的鸡汁
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12. 翻炒均匀后,放入半熟的粉条儿
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13. 倒适量香油,撒适量盐和味精,翻拌均匀即可关火
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14. 出锅～
小贴士
无
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