洋白菜炒粉
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手嗡凭孛蒂
每次去饭店，儿子都喜欢点洋白菜炒粉，于是我也在家试着做这道看似很简单的家常菜，可是每次做出来的要么味道不对，要么粉条和白菜就分家，经过几次尝试，好像有点模样了
时间: 10分钟内
食材
洋白菜
250g
营口粉丝
100g
油
适量
生抽
适量
葱花
适量
红辣椒
2个
味精
适量
老抽
适量
步骤
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1. 洋白菜洗净 去掉老叶 -
2. 洋白菜切成细丝 准备好细粉丝
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3. 用热水把细粉丝烫一下
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4. 烫好的细粉丝 用凉水过一下 用剪刀剪得短一些
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5. 把细粉丝和切好的洋白菜充分混合 拌匀
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6. 热锅 放油 放入红辣椒 炸一下
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7. 加入拌匀的洋白菜和粉丝 翻炒
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8. 加入生抽、老抽 翻炒 加入味精
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9. ok了开饭了
小贴士
粉丝用热水过一下 就好 不要时间长 否则 粉丝就黏了
粉丝和洋白菜要拌匀 这一步很关键
油要多一些
不放盐 就放生抽 老抽 颜色要好一些
粉丝和洋白菜要拌匀 这一步很关键
油要多一些
不放盐 就放生抽 老抽 颜色要好一些