白菜炒粉丝
15.9万热度
190收藏
收藏
|
陨队矩接某
白菜炒粉丝，绵软的粉丝配上醇香的白菜，再搭配点木耳，虽然简单却是营养丰富哦！
时间: 10分钟内
食材
白菜
400g
绿豆粉丝
1把
猪肉末
50g
木耳
30g
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱姜
适量
酱油
适量
绵白糖
少许
味精
少许
步骤
-
1. 食材：白菜、绿豆粉丝、肉末、泡发好木耳 -
2. 白菜洗净切丝、泡发好的黑木耳切丝
-
3. 粉丝用温水泡软。
-
4. 葱姜切末备用。
-
5. 锅中放少许底油，放入葱姜末爆香。
-
6. 爆香葱姜末，放入肉末煸炒。
-
7. 煸炒至肉末变色，沿锅边烹入料酒去腥。
-
8. 放入泡软的粉丝。
-
9. 翻炒均匀后放入白菜丝和木耳翻炒。
-
10. 加入蚝油
-
11. 加入食盐、少许白糖、味精。
-
12. 加入老抽
-
13. 加入小半碗清水或清汤翻炒均匀，盖上盖子烧制。
-
14. 中小火烧制白菜丝软烂即可。
小贴士
粉丝提前泡软会好炒一些。
-
这道菜的其他做法
-
白菜炒粉丝
94收藏8240热度 -
圆白菜炒粉丝
196收藏9.4万热度 -
圆白菜炒粉丝
39收藏14.3万热度 -
金瓜丝炒时蔬 （小白菜炒粉丝减肥版）~ 低碳水化合物减肥美食
8收藏12.4万热度 -
玉米白菜炒粉丝
60收藏10.9万热度