白菜炒粉丝
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翟晨四驹伤
很长一段时间没吃粉丝了，谗了，从小到大，粉丝、米粉、红薯粉一类的都非常爱吃。可凉拌、炒食，煮汤味道都不错。
时间: 10分钟内
食材
香菇
30g
粉丝
150g
白菜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 粉丝用热水泡软 -
2. 白菜洗净，切小
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3. 香菇热水泡发，去蒂切条，蒜和红辣椒切碎
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4. 热锅冷油，倒入蒜和红辣椒小火炒香
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5. 倒入香菇
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6. 炒一分钟后倒入白菜
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7. 白菜炒软
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8. 倒入沥干水的粉丝
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9. 用筷子搅散，加一勺盐
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10. 加适量的生抽，迅速搅均匀
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11. 加适量的胡椒粉
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12. 出锅前放少许的香油
小贴士
粉丝用热水泡的已经八成熟了，后面炒两分钟就可以了。
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