白菜炒粉
7.1万热度
825收藏
收藏
|
肖申克
白菜炒粉，米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
米粉
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 用料； 米粉，白菜，辣椒。 -
2. 烧油下入辣椒炒香，
-
3. 放进白菜叶炒匀，
-
4. 将白菜炒熟，
-
5. 放进米粉和盐，
-
6. 淋上生抽或酱油，
-
7. 炒香，
-
8. 调入味精，
-
9. 吃更辣的淋上一勺辣椒油炒匀即成。
小贴士
不吃辣的可不放辣椒改用香葱。