肉片白菜炒粉条
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束的回忆不在唒
小姑专门从浙江老家带来的粉条，纯正的红薯粉条，不像土豆粉条一样那么容易烂，跟白菜肉片一起炒，简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
100g
大白菜
2片
红薯粉条
1小把
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 白菜洗干净 -
2. 白菜切丝，肉切片
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3. 红薯粉条用热水泡软，不要泡的时间太久，太久容易糊了
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4. 锅内放花生油，加入适量盐
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5. 放入肉片翻炒，加入适量酱油和料酒
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6. 等肉变色，放入白菜翻炒
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7. 等白菜变软后，加入泡好的粉条，稍微加点水，水量不要没过菜，盖盖焖煮3-5分钟，等粉条变透明熟透，就可以出锅了
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8. 装盘吧
小贴士
红薯粉条用热水泡软，不要泡的时间太久，太久容易糊了。
等白菜变软后，加入泡好的粉条，稍微加点水，水量不要没过菜，盖盖焖煮3-5分钟，等粉条变透明熟透，就可以出锅了
等白菜变软后，加入泡好的粉条，稍微加点水，水量不要没过菜，盖盖焖煮3-5分钟，等粉条变透明熟透，就可以出锅了
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