莴笋炒肉丝
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灼谎蚊柯瘸
莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高,儿童多吃莴笋对生长发育很有益处。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。
枸杞含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素C,具有补肝肾、明目、润肺功效。也可以提高视力、保护记忆力、提高造血功能。
枸杞含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素C,具有补肝肾、明目、润肺功效。也可以提高视力、保护记忆力、提高造血功能。
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
150g
莴笋
1根
枸杞
5g
油
适量
盐
适量
姜
2片
料酒
少许
酱油
1汤匙
鸡汤
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 材料;
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2. 瘦肉切丝;
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3. 肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀;枸杞洗净泡开;
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4. 莴笋去皮切丝;姜切丝;
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5. 鸡汤、酱油加少许盐和淀粉调成味汁;
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6. 锅中加油,放入肉丝炒散变色;
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7. 再下莴笋、姜丝炒均匀后,倒入味汁;
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8. 加入枸杞炒均匀,再淋点香油就可以出锅。
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很简单。
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