腊肉炒蒜苗
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怯猫儿爱吃肉爱
今天晚上老公的公司团年就我和女儿在家，可是因为家里没有什么菜所以不知道该做什么菜，看见冰箱里还有几根蒜苗和昨天老公拿回来的腊肉，就做蒜苗炒腊肉吧味道很好啊。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
150g
蒜苗
100g
油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
花椒
少许
姜
1小块
步骤
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1. 准备好腊肉，蒜苗和姜 -
2. 将所有的食材洗净切好
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3. 锅里放入油烧热
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4. 放入姜丝，豆瓣酱和花椒炒出红油
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5. 放入腊肉
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6. 炒出油后
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7. 放入蒜苗头子炒一会儿
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8. 再放入蒜苗叶子，炒匀
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9. 放入生抽
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10. 放入味精
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11. 炒匀，关火
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12. 出锅，上桌
小贴士
因为是腊肉所有我没有放盐，也有盐味
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