您的位置: 首页>菜谱分类>蒸热狗
蒸热狗
2.2万热度
163收藏
单身discourse
之所以叫它热狗是因为之前我是打算做烤热狗的,后来忽然想偷懒了,就不想那么麻烦,直接上锅用蒸馒头的方式蒸了。用了做面包的方式,做出来的口感很不错的。
食材
小麦面粉
300g
火腿肠
100g
橄榄油
适量
适量
酵母
3g
步骤
  • 1. 面粉、酵母粉加入盆中
  • 2. 加入适量的清水,搅拌成絮状
  • 3. 发酵至面团呈明显的蜂窝状
  • 4. 加入适量的面粉和橄榄油再次揉匀成光滑的面团,醒半个小时
  • 5. 取适量的面团,搓成细长条
  • 6. 将长条均匀的裹在火腿肠上
  • 7. 锅中加入适量的清水,水烧开之后,上锅蒸15分钟
  • 8. 关火,先不急这打开锅盖,焖几分钟即可
小贴士
虽然采用了面包的发酵方法,但做出来的馒头口感很好;
加入少量的橄榄油也可适当的改善口感
这道菜的其他做法

蒸热狗

111收藏
9949热度

南瓜热狗面包

138收藏
2.7万热度

热狗肠面包

199收藏
1.3万热度

热狗

187收藏
1.1万热度

【手工美食】热狗面包

163收藏
1.4万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱