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豆角炒鸡蛋
6.4万热度
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翱接痪劳锤
这种季节很想吃豆角,孩子说妈妈我们买点豆角炒炒吃吧,我说好吧,我们来炒个鸡蛋试试吧
时间: 10-30分钟
食材
豆角
100g
鸡蛋
2个
适量
适量
步骤
  • 1. 豆角100克
  • 2. 洗干净去头去尾切小刀粒
  • 3. 两个鸡蛋打散
  • 4. 锅时放油倒入鸡蛋
  • 5. 快速炒散,炒好后装盘
  • 6. 锅时放葱蒜炒香
  • 7. 倒入豆角翻炒不停的炒五分钟
  • 8. 炒至豆角变色软掉后加入炒好的鸡蛋
  • 9. 翻炒均匀加入盐,加点水大火炒
  • 10. 炒至入味加点鸡精炒
  • 11. 最后装盘
小贴士
豆角一定要炒熟,懒得炒的话,可以提前过一下水这样炒的快点
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