紫薯馒头
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新妹儿oba
吃剩两个紫薯，没人肯吃了，也不能扔掉，那样太浪费。想了想，还是用来做馒头吧，也好久没有做过馒头吃了，就这样做了这个紫薯馒头，还很受欢迎呢。
食材
中筋面粉
500g
牛奶
200g
紫薯
200g
白砂糖
适量
酵母
1g
步骤
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1. 把紫薯去皮切块 -
2. 用面擀压成紫薯泥
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3. 把薯泥和面粉倒进面包桶内
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4. 加入牛奶
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5. 启动发面团功能
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6. 发好的面团
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7. 搓圆排气后搓成长条
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8. 再用刀子切成一个个小馒头剂子
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9. 放进锅内醒发20分钟开大火蒸15分钟
小贴士
蒸好的馒头先放锅里焖5分钟左右再开盖子。