素炒山药
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奎奎奎北
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。
今天我在这道菜里面加了些胡萝卜，胡萝卜含有大量的维生素，炒后食用维生素更益人体吸收！
今天我在这道菜里面加了些胡萝卜，胡萝卜含有大量的维生素，炒后食用维生素更益人体吸收！
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
味极鲜
少量
步骤
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1. 1、胡萝卜洗净，山药去皮 -
2. 2、胡萝卜、山药切薄片
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3. 3、锅烧热倒入油
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4. 4、油热后把切好的胡萝卜山药一起下锅
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5. 5、翻炒均匀后加入清水
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6. 6、加入少量的味极鲜
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7. 7、临出锅时加入少量的盐
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8. 8、盛盘可食用
小贴士
1、山药去皮时一定戴个一次性的手套，要不手会很痒的
2、菜炒好后临出锅时加盐不破坏碘的成份
2、菜炒好后临出锅时加盐不破坏碘的成份