素炒山药
7.8万热度
96收藏
收藏
|
爆炸醋坛子
大厨教你做好吃的清炒山药,清脆爽口,营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
胡萝卜
100g
油菜
1棵
油
适量
盐
适量
浓汤宝
1/3块
真姬菇
少量
步骤
-
1. 准备好材料； -
2. 菌菇提前泡好；
-
3. 油菜洗净； 胡萝卜去皮切片；
-
4. 山药去皮切片；
-
5. 油菜用沸水焯一下，再用凉水过凉，捞出待用；
-
6. 锅中加小半碗水，加入浓汤宝和少许油烧开；
-
7. 放入菌菇和胡萝卜片煮至熟软；
-
8. 加入山药煮开后，加油菜炒匀，然后加盐调味，淋上香油即可。
小贴士
菌菇可以用香菇等~