蒜薹木耳鸡丝
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白月光-呀
鸡胸肉蛋白质含量高，但脂肪又很低，易被人体吸收利用。黑木耳补气血，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，可以防止肥胖。蒜薹中所含的大蒜素可以抑制各种细菌的生长繁殖。所以个人挺喜欢这道菜，低热量，方便简单，还物美价廉。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 蒜薹洗净、切断 -
2. 黑木耳泡发、洗净、切少许姜丝备用
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3. 鸡胸肉切丝、加入料酒、淀粉、酱油腌制一小会儿
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4. 锅内放豆油、放入切好的姜丝爆香
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5. 放入鸡丝爆炒至断生
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6. 放入蒜薹翻炒
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7. 接着放木耳翻炒一分钟、依次放少许糖、酱油、盐、仙贝露、鸡精、翻炒后装盘就大工告成了
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8. 很简单，方便的家常菜，低脂哦，不会长胖的
小贴士
尽量快炒，蒜薹不能太炒老了，炒的时候可以沿锅边点一点点水