五花杏鲍菇
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喜欢吃菇类的朋友 当然也不会放过杏鲍菇了 杏鲍菇具有降血脂 降胆固醇 促进胃肠消化 增强机体免疫能力 防止心血管病等等功效。。。 说起杏鲍菇 很多朋友就不太爱吃包括自己 因为吃到水水的软软的 没有什么味道 而且口感没有爽口Q脆更没有外脆里软的口感吃一次就不想吃了 后来某女知道杏鲍菇一定要炒干水分 炒到金黄色 表面炒香出来 这样杏鲍菇才脆嫩爽口还会QQ是口感 加上五花肉的肉香 实在是喜欢吃呢
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
50g
油
适量
盐
适量
香油
适量
干辣椒
适量
葱根
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
五花肉
适量
步骤
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1. 杏鲍菇 -
2. 把杏鲍菇切片 五花肉切片
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3. 锅烧油 放五花肉进去炒香炒出油一会
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4. 放杏鲍菇进去煸炒 杏鲍菇一定要炒干水分
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5. 把杏鲍菇的表面炒香 炒到金黄色 这样杏鲍菇才比较Q脆 外脆里软的口感
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6. 放干辣椒 放葱根 放一些料酒 放生抽 放耗油 放盐 放点水
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7. 翻炒一会出锅装盘淋上两滴香即可
小贴士
五花肉跟杏鲍菇煸炒时 不要担心油多 因为杏鲍菇很吃油 后面放点水是让肉香味提出来 让杏鲍菇吸汁 这样才好吃
放调料凭自己的感觉放的 某女不会说放多少克盐啊多少克油啊 我觉得这些不必要的 因为毕竟不是做西点
放调料凭自己的感觉放的 某女不会说放多少克盐啊多少克油啊 我觉得这些不必要的 因为毕竟不是做西点
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