您的位置: 首页>菜谱分类>西兰花杏鲍菇荞麦面
西兰花杏鲍菇荞麦面
7.7万热度
32收藏
枉薨
#蜜桃臀小可爱和他的健康便当#系列
之 番茄龙利鱼2.0 & 杏鲍菇荞麦面
为了看起来方便,两个菜谱会分开写,番茄龙利鱼请见另一个菜谱。
个人比较喜爱面食,不爱吃。
荞麦面不仅口感好,而且是是一种十分优良的主食品,尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。
食材
荞麦面
40g
西兰花
50g
杏鲍菇
50g
胡萝卜
30g
麻油
少许
黑芝麻
少许
步骤
  • 1. 过秤过秤 个人喜好
  • 2. 食材洗净焯水煮熟
  • 3. 荞麦面下锅煮熟,就和普通煮面一样,水里可以加少许盐。建议不要过熟,太烂就没有韧劲了。面捞出后加入少许麻油搅拌,这样可以防止荞麦面黏连成一团。因为加的麻油非常少,1g 都不到,所以热量暂且忽略不计。
  • 4. 饭盒内可以铺上意大利生菜打底。然后用筷子,像吃意大利面一样,把荞麦面卷成一个个小团放置。加过麻油的荞麦面真是非常香!吃的时候可以把整个小团放入口中,麦香包裹麻油香!反正就是很香啦!
  • 5. 最后撒上一些熟黑芝麻,点缀提香
  • 6. 西兰花、杏鲍菇、胡萝卜切小块,具体形状大小看心情。填补饭盒剩余空间,也起到分隔荞麦面的作用
这道菜的其他做法

蚝油西兰花杏鲍菇

192收藏
8.1万热度

超提气西兰花杏鲍菇

25收藏
8.1万热度

凉拌西兰花杏鲍菇

180收藏
9.9万热度

鲍汁西兰花杏鲍菇仔

775收藏
9.5万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱