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白菜猪肉大葱水饺
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扯不断的撕扯李
我家爱吃饺子,尤其是白菜馅的,外加薄皮大馅,每周不吃上一次,都觉得不爽。
况且大白菜有那么多的功用,赶快动手吧!
食材
面粉
300g
白菜
500g
猪肉馅
250g
适量
适量
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 用温水和面,最少醒30分钟
  • 2. 准备白菜
  • 3. 切丝
  • 4. 切丁
  • 5. 锅烧热,倒油,有凉后放肉馅
  • 6. 放葱末
  • 7. 放白菜
  • 8. 放盐、味精、香油搅拌均匀
  • 9. 醒好的面,揉好,搓成成条,揪成小剂子
  • 10. 擀皮
  • 11. 包好的饺子
小贴士
皮擀好后再放盐、味精、香油搅拌,以免出汤
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