芹香腊肠
3.4万热度
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唐宛如赛高基吔
芹菜爽口粗纤维降脂降压的好菜品，一般人都喜欢把芹菜焯水后再来炒制，我喜欢直接炒芹菜这样才能更好的保持芹菜原有的清香，也更脆。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
腊肠
1根
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 腊肠切成溥片，备好葱姜 -
2. 芹菜用手折成段
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3. 热锅入油先爆香下葱姜
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4. 再倒入腊肠翻炒
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5. 煸出油肠也不腻
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6. 接着倒入芹菜翻炒
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7. 大火翻炒，点入生抽
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8. 炒至芹菜脆熟后加入盐
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9. 美味入盘
小贴士
这里的芹菜我是用手来折段的，断面不光滑更易入味，芹菜并没有用热水焯，更浓郁着芹菜的清香。