绿豆芽炒芹菜
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帕特里克奎恩
豆芽和芹菜都能青肠去火,所以二者搭配也是我非常喜欢的一道菜。中午做了芹菜叶子蛋饼,摘了芹菜叶子看着芹菜叶挺好的,所以切了一些和豆芽同炒,这样卷饼吃也不错。
可惜没有胡萝卜了,要是放电胡萝卜会更好吃更好看的。
可惜没有胡萝卜了,要是放电胡萝卜会更好吃更好看的。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
300g
芹菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 豆芽洗净撇去豆皮备用
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2. 芹菜从中间切开再切小段(不然芹菜太粗不能和豆芽一起熟)
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3. 锅中倒入适量油,放入芹菜和豆芽煸炒,翻炒均匀
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4. 倒入适量的酱油
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5. 再调入适量的醋继续翻炒
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6. 翻炒均匀,出锅前调入适量盐炒匀就可以了
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