清蒸茄子
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Chim_wan
吃过蒸鱼、蒸菜、蒸肉，还没有吃过蒸茄子吗？那你就out了，我家今年夏天流行的蒸茄子，做法简单，味道好，懒人做饭必备菜谱。
时间: 10分钟内
食材
茄子
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鲜辣粉
适量
鸡精
适量
蒜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 准备茄子洗净 -
2. 去皮切大片，放入蒸锅蒸10分钟
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3. 蒸好后切丝，蒜去皮拍碎，青椒切丝
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4. 放入大碗中，加入盐、鲜辣粉、鸡精、生抽、调一下
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5. 加点香油即可
小贴士
茄子最好是圆茄子，把茄子片要均匀的铺在篦子上，蒸的时候注意要把握时间
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