您的位置: 首页>菜谱分类>油爆茄子
油爆茄子
1.3万热度
107收藏
一只知了o
茄子喜油,平常我们都做红烧、地三鲜什么的,只有多方油才会入味,今天的茄子主要是因为懒得用油煎了,自创了这倒油爆茄子,味道很好,但是平常还是少吃为妙,毕竟油太大了。
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
适量
适量
适量
海鲜酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 茄子用手撕成条状
  • 3. 葱切成长条
  • 4. 热锅冷油
  • 5. 加入茄子翻炒变软,加入还想酱油,十三香粉调味
  • 6. 茄子变软后加入大葱快速翻炒
  • 7. 少许盐调味、鸡粉调味出锅
小贴士
茄子用手撕比用刀切更易入味。
这道菜的其他做法

香葱油爆茄子

168收藏
8万热度

油焖茄子

109收藏
1.4万热度

油煎茄子

180收藏
3万热度

油淋茄子

106收藏
2.9万热度

油淋茄子

125收藏
3.9万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度
相关菜谱