南瓜发糕
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inasmuch腼腆
家里有南瓜，看到南瓜发糕的制作没有蛋糕那么的复杂，所以就做了，而且里面加了果干，吃起来还是很好吃的，对于做蛋糕怕麻烦的，做这个当蛋糕吃也是很合适的哦。
食材
南瓜
200g
面粉
200g
白砂糖
适量
盐
适量
酵母
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切开后蒸熟。 -
2. 蒸熟的南瓜趁热压碎。
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3. 在南瓜内加入适量白砂糖。
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4. 待南瓜放凉后加入面粉和酵母。
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5. 用勺子搅拌成南瓜糊。
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6. 放在温暖的地方发酵至两倍大。
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7. 红枣去核，葡萄干用水浸泡一会沥干水分。
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8. 把葡萄干和红枣撒在面糊上层。
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9. 冷水入锅蒸40分钟，晾凉脱模切块吃就可以了。
小贴士
南瓜蒸后含水量挺大的，不用再多加水了哦。上面放的果干看自己喜欢，喜欢吃什么就放什么。